Nouvel E-book consacré au végétal

Le végétal au coeur des assiettes

Dans le contexte actuel, c’est l’alimentation végétale qui occupe une place importante et qui convainc les professionnels de la santé et de la nutrition, ainsi que les autorités et déjà de nombreux consommateurs.

Mais de quoi s’agit-il vraiment? Il s’agit de progresser vers une assiette qui contient plus d’aliments du règne végétal que du règne animal. Adaptez-vous au rythme de chacun en essayant de guider vos patients vers une alimentation végétale la moitié du temps.

Nous avons développé ce livre pour vous inspirer, et pour que chacun puisse trouver comment s’approprier le végétal comme il lui convient. Nous souhaitons vous donner un coup de pouce à vous et vos patients et vous faire goûter les multiples saveurs du végétal en les rendant encore plus attirantes et gourmandes!

Nous avons fait appel à 5 experts en nutrition également amateurs de cuisine.  Ils ont imaginé de délicieuses recettes équilibrées avec une touche de gourmandise. Des recettes faciles et rapides allant du petit-déjeuner aux repas salés!

Conseils pratiques, informations nutritionnelles, messages clés, science, recettes, effets santé, chiffres essentiels, checklistes et bien plus encore…Ne tardez plus! Vous pouvez le télécharger gratuitement en version numérique.